Arabischer Milchtee
Der arabische Milchtee - auch Cai genannt - schmeckt würzig und sehr aromatisch.
Foto yuliang11 / Depositphotos
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Zutaten
| 4 |
Stk |
Gewürznelken
|
| 1 |
EL |
Honig, flüssig
|
| 1 |
Prise |
Kardamom, gemahlen
|
| 1 |
Prise |
Korianderpulver
|
| 1 |
l |
Milch
|
| 4 |
EL |
Schwarztee
|
| 1 |
TL |
Zimtpulver
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einem Topf die Milch unter Rühren erhitzen.
- Sobald die Milch heiss ist - sie sollte nicht kochen - die Gewürze und den Schwarztee einrühren. Topf vom Herd ziehen und zugedeckt 5 Minuten ziehen lasssen.
- Nelken entfernen, danach mit Honig süssen.
- Den arabischen Milchtee durch ein Sieb in Gläser giessen und noch heiss servieren.
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