Erdbeer-Holunder-Creme
Das ideale Dessert-Rezept: Die fruchtige Erdbeer-Holunder-Creme ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt dabei wunderbar süss und erfrischend.
Bewertung: Ø 4,0 (150 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Erdbeeren kurz waschen und den Stielansatz entfernen. 3/4 der Beeren mit dem Holunderblütensirup sowie dem Zitronensaft pürieren und anschliessend für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Vor dem Servieren das Erdbeerpüree mit den ganzen Beeren mischen, mit etwas Rahm garnieren und sofort geniessen.
Tipps zum Rezept
Die Creme schmeckt auch mit anderen Beeren hervorragend, versuchen Sie doch einmal die Mischung Brombeere mit Zitronensirup!
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