Schoggi-Erdbeeren
Foto chudo2307 / Depositphotos
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Zubereitung
- Die Schoggi jeweils grob hacken und je Sorte über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen.
- Unterdessen die Erdbeeren waschen und trocken tupfen.
- Die flüssige Schoggi jeweils in kleine Becher geben.
- Nun Erdbeeren am Grün festhalten und in die Vollmilchkuvertüre tauchen, kurz abtropfen lassen und auf einem Stück Backpapier legen - trocknen lassen.
- Die weisse Schoggi nun in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und die Erdbeeren damit noch streifenweise verzieren.
- Schokolade fest werden lassen. Bis zum Verzehr kühl stellen.
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